Hoy estaba trabajando con: lentejas, arroz, pasta de tomate y tomates guisados. Consideré hacer el pan de lentejas que hice un año (los blogs son increíbles en cómo puedes hacer un seguimiento de esas cosas!).
Pero, elegí alentarlo en lugar de usar una receta. Pensé que cocinaría las lentejas, las mezclaría con salsa de tomate y la pondría sobre el arroz integral.
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Después de cocinar las lentejas, las dejé a un lado. Salteé cebollas y ajo. Luego agregó pasta de tomate, tomates guisados, así como muchos condimentos aleatorios que incluyen: S&P, mostaza, salsa BBQ, polvo de chile y salsa de chile.
¡Lo cubrí con un poco de queso y wa-la! Es la cena.
Y como me estaba volviendo nostálgico sobre las recetas antiguas, también no hice galletas de avena de chocolate. Esta vez los convirtí en bolas y las enrollé en coco.
En realidad, no fue nostalgia en absoluto; Ben solicitó que yo hiciera esto. Raramente le pide postres o que hornee/haga algo dulce, ¡así que estaba por todas partes!
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